Hướng dẫn chế biến món canh bánh tteok ( 떡국 ) của Hàn Quốc
Canh bánh gạo là một món ăn đặc trưng của người Hàn vào ngày Tết. Nước canh bánh tteok được nấu từ gà lôi. Nhưng người Hàn có câu “ Thay gà lôi bằng gà “ ( 꿩대신 닭 ), nên khi làm canh bánh gạo nếu không có gà lôi thì họ sẽ dùng gà thay thế. Dạo gần đây, người ta hay dùng nước hầm xương bò. Tuy nhiên tùy theo vùng, có thể dùng nước h...
